AI助威 超商雙雄大啖茶飲商機

　面對台灣手搖飲市場一片紅海，超商雙雄統一超（2912）、全家（5903）仍以逾萬家通路優勢搶攻快茶飲，近期全家更攜手老牌製茶業桔揚投入億元推出「智能膠囊茶機」，以AI煮茶、膠囊封裝、70秒現泡迎戰市場。雙雄預期茶飲在AI助力下，有望推升茶飲業績成長2～3成。全家Let’s Tea原茶銷量占比已突破4成，新推出智能膠囊茶機，首波年底於全台1,000店置入，明年目標達3,000店，透過AI煮茶可比原人力手動省20秒，且不同於一般即飲茶，智能膠囊茶機運用AI科技煮茶、膠囊封存保鮮技術，讓茶飲保持原味，預計可帶動茶飲業績再提升20％；統一超打造「CITY TEA現萃茶」與「!+? CAFE RESERVE+TEA不可思議茶BAR」茶飲雙品牌，除AI製茶設備，並以貼近手搖飲專門店的最適風味與通路便利優勢拓市占，據點已遍布全台超過3,500處商圈，今年業績年增近3成。

　7-ELEVEN指出，2020年起推出獨家開發的「原葉單杯萃茶機」，今年再進化推出「AI智能現萃茶機」，搭配自動化製冰機、自動化封膜機等多元智能設備，只需掃描QR CODE就能秒速出杯，透過多元智能的現萃手搖飲生產線有效為門市作業省力化、創造新成長曲線。

　為搶攻每年逾10億人次的手搖飲需求商機，超商雙雄均做足新品研發功課，全家首波主打二大明星精品茶款「五窨茉莉茶后」及「金焙蕎麥茶」，7-ELEVEN的「!+? CAFE RESERVE+TEA不可思議茶BAR」以提供完整客製化調整糖度、冰量的服務滿足不同需求。