不甩內捲 統一中控獲利逆勢增

　中國大陸內捲、降級消費，包括味全（1201）、大成（1210）、南僑（1702）等食品廠，大陸事業獲利下滑不少，統一（1216）轉投資統一中控獲利逆勢年增23.1％創同期新高，除堅持「長期主義」不參與價格戰之外，更因推出新產品，像「湯達人」迷小杯、方便麵「滿漢大餐羊肉燴麵」等，帶動產能利用率、獲利增長，預估全年獲利可望雙位數成長。統一中控今年前三季營收穩步創新高，淨利達人民幣20.13億元（約合新台幣逾90億元），為同期歷史高點，年增23.1％，主係營收穩定成長，加上原物料價格回穩及產能利用率提高，帶動整體營運效益提升。

　統一在法說亦說明，中國大陸外賣平台的補貼大戰激烈，統一堅持不參與價格戰，專注於維護品牌價值、管理庫存新鮮度及穩定價格體系，雖然短期營收承壓，但透過精準控管費用，將資源投放在商品創新，長期目標是優化收入結構與提升單位利潤，而非僅追求銷量和市占率的堆疊。

　其中面對新零售衝擊的三大增長策略包括高毛利、高品質與多渠道，像是中國方便麵市場在2022年達高峰後，近三年因健康意識抬頭、外賣服務衝擊及高鐵網路縮短旅行時間導致的消費場景流失，市場逐年遞減，但也因休閒娛樂等新興消費場景誕生，可能成為新的增長動力，湯達人今年5月推出迷你杯，滿足「小餐小酌」的場景需求，山姆會員店推出「滿漢大餐羊肉燴麵」，一箱五包鎖定高品質、家庭分享規格等，使得前三季大陸食品營收仍保持中高個位數增長。

　而南僑第三季受到中國市場需求疲弱影響，獲利年減74.9％，產線利用率僅45％至50％；第四季已啟動逐步整理烘焙跟麵團的產線利用率，與拓展三、四線城市，期望明年中國獲利能轉正。

　味全因中國內卷競爭加遽，大陸事業營收占比55％，較去年同期大降13.7個百分點，三率皆降，味全為此除拓展多元通路，並強化包括中國星巴克等大型客戶的OEM、ODM合作。