味全淬釀醬油露、健康廚房獲獎

　味全淬釀醬油露連續4年勇奪有「食品界米其林」稱譽的比利時國際風味評鑑所（iTi）的風味絕佳獎章，「健康廚房」沾拌淋醬首次參賽，也一舉拿下五星佳績！即日起至18日淬釀與健康廚房共同舉辦「米其林創意料理活動」，邀請民眾共同發想創意料理。

　因應味全對食安工程再造，淬釀醬油露承襲傳統製醬的工序，從黃豆養植、嚴選品質、進行溫度、水源、環境稽核與控管，超過125道檢驗，整個製程僅小麥、非基因改造黃豆、食鹽、水、糖、酵母粉等6種原料。

　「健康廚房」領先業界推出零油脂、零膽固醇的無油沾拌淋醬系列，首次參賽即以超強實力備受矚目。今年除了淬釀醬油露表現優異外，和風醬油露－靜岡鰹魚、北海道昆布、干貝風味皆榜上有名。

　味全表示，此次得獎作品運用在各項食材，民眾可將得意創意料理上傳至活動FB，同時Tag創意菜名及使用得獎作品名稱，由網友共同票選最具創意的料理，最高票者即可獲得淬釀醬油禮盒及健康廚房禮盒。