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20220520文/陳至雄

櫻島家跨界合作 業績開紅盤

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 ●櫻島家總經理高玉明(左)與珍有福Joyful董事長李日東(右)合影。圖/櫻島家提供

 隨著夏天腳步近了,櫻島家除了商業鮮乳業績激增,近期也陸續與國內數家知名餐廳、茶飲品牌,以鮮乳為主題進行咖啡、冰品及飲料相關之合作,業績也開出紅盤。櫻島家鮮乳自從進入商用市場後,品質受到相當多業主以及消費者肯定,強調學術級殿堂鮮乳的背後,其實有許多日本、台灣兩地學術界,為了下一代能更好付出了多努力。

 今年櫻島家馬不斷擴張品牌商品線,從鮮乳、保久乳到飲料、冰品、冰淇淋等等,顯示櫻島家乳品已成功打入市場。

 其中,涵蓋商用及消費市場,如近期合作之品牌包括水相餐聚苑、位於台中國家歌劇院的堁夏咖啡、「做一杯實在的好茶」的滿月茶作及來自日本前三大的連鎖平價家庭料理餐廳Joyfull台灣珍有福,於今年都陸續與櫻島家開啟合作新頁。櫻島家將自家品牌鮮乳作為基底,透過咖啡、飲料、冰淇淋等型態與前述相關品牌進行異業結盟,並進行品牌露出,讓更多消費者在不同的通路,亦能品嚐到櫻島家鮮乳的鮮醇。

 5月7日珍有福Joyful於台南家樂福安平店正式開幕,開幕期間5月7日至29日,櫻島家與珍有福餐廳推出櫻島家特濃牛奶霜淇淋,並於開幕期間,只要消費者到珍有福家樂福安平店用餐,給GOOGLE五星評論即可享用櫻島家特濃牛奶霜淇淋。櫻島家期望透過鮮乳型態以外之商品,例如:冰淇淋、咖啡或冰品等商品,讓更多消費者體驗到櫻島家鮮乳的獨特口感與風味,也透過異業結盟布局,為雙方合作帶來更多市場經營的可能性。

 放遠未來,櫻島家也積極與更多通路商進行合作,希望透過更多實體或線上通路,能夠讓更多國內消費者認識櫻島家外,同時也希望透過多元乳製品商品推出,讓國人品嚐到優質的櫻島家鮮乳、乳製品、冰淇淋或冰品,提昇消費端的市場營收。