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20220423紀錄/侯享

秉持公平正義 推動永續農業

明道大學智慧農業研究中心主任 楊純明

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明道大學智慧農業研究中心主任 楊純明  圖/顏謙隆

楊純明表示,明道大學在21年前成立精緻農業學系時,將該系英文名稱定為Post Modern Agriculture,就是希望透過超越現代思維邏輯的農業情境,以科技和永續農業概念將產業帶往更好的方向與升級。他指出,綠色革命帶給世界很大的改變,包括糧食大幅度的增產,但綠色革命同時也帶來不少問題,例如肥料、農藥誤用及濫用的情形,這造成農業經營和農產品收穫在安全健康上的疑慮。

 因此,楊純明提到,明道大學創立精緻農業學系有四大訴求,一、生產精準化,包含推動農業部門即時的監測、立即的決策,進而得到高效能的產出。這與現在的節能減碳,有相當的連結。二、產品精緻化,也就是鼓勵農業生產必須兼顧到健康、安全以及高經濟價值。三、產業鏈智慧化,推動農業生產到產後處理(冷鏈、物流、加工、運輸、市場行銷、零售消費))一條龍智慧化管理。四、產業發展永續化,這部分包含注意資源保育、循環再利用、可持續利基的生產(不只是關注在這一代,更要考慮到下一代),希望透過公平正義的精神,把永續農業的概念傳承給每一個世代。