抹茶甜點人人愛;以鹹食呈現的抹茶麵也虜獲不少饕客喜愛!台灣健康製麵品牌-松園食品,與來自北海道旭川的高品質抹茶專門店-108抹茶茶廊聯名,全新推出「宇治抹茶麵」禮盒,可以做冷麵沾麵,也可以做出義大利麵與湯麵,不論冷熱吃法在口中散開的抹茶清香,吃過的民眾都讚不絕口。
宇治抹茶麵禮盒,每盒980元,內含宇治抹茶麵100克6包及日本沾麵醬30克6包。
訴求健康麵食的「松園食品」,採用108抹茶來自京都宇治抹茶粉,天然無添加、無色素,僅以水、鹽、麵粉和抹茶粉揉製,藉由智能現代化製麵廠,過程經過10道古法,需要花費二天一夜的低溫熟成,完成後置於暗房冷風乾燥,才能將抹茶風味引出,從麵條原料、製作到煮好的口感都很講究,9月初正式發表販售。
抹茶色的極細麵條,烹煮後比拉麵更滑順可口,又帶有淡淡清香,此次雙品牌聯名,希望帶給國人抹茶鹹食新吃法,抹茶麵也能演繹出中式、日式、義式的冷麵、湯麵多元吃法。「宇治抹茶麵」禮盒網路訂購可至松園食品官網:www.matsuzono.com.tw。