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20210117台北訊

茶籽堂打造雙產區 選擇更多元

從商業走向農業,開啟苦茶油復興之路;百年工藝打造新油瓶,讓經典走入日常

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 ●2021臺灣籽苦茶油新裝登場!雙產區選擇更多。圖/茶籽堂提供

 茶籽堂近年來致力於發揚「臺灣苦茶油文化」,五年前開始朝產地化發展契作種植苦茶樹,2021年1月1日首度同步推出兩大產地苦茶油-來自花蓮崙山「2021臺灣大果苦茶油」、宜蘭大南澳「2021臺灣小果苦茶油」!

 此外,茶籽堂邀請「無氏設計」操刀,與百年玻璃大廠「華夏玻璃」、全臺第一回收玻璃大廠「春池玻璃」跨界合作,打造了全新面貌苦茶油瓶,將臺灣風土孕育的美味,封藏在簡約內斂的玻璃瓶中。

 當年為了解決臺灣苦茶油原物料不足問題,茶籽堂一路從商業走向農業,甚至成立自己的農業團隊,開啟了「苦茶油復興之路」。

 如今,茶籽堂完全掌握原物料來源,所有苦茶油都來自於契作與合作農場,每一滴苦茶油都是100%是臺灣籽鮮榨而成,所有成分皆誠實標示,並經過第三方單位檢驗合格,品質安心有保障。

產地風味色彩鮮明

冷壓工序保留微量元素

 茶籽堂不僅100%採用臺灣籽壓榨苦茶油,更進一步將苦茶油朝風味特色化發展。

 茶籽堂將每一瓶油朝向「單一品種壓榨」、「產地特色化」發展,來自花東縱谷的花蓮崙山產地的大果苦茶籽,壓榨出溫潤堅果香韻的金黃色澤苦茶油;而來自宜蘭大南澳山海平原的小果苦茶籽是五年前新植樹苗首度採收的成果,等待一千多個日子、吸收了山海微風的精華,壓榨出清新青草香氣、金黃翠綠色澤的苦茶油。

 不論是大果或小果,兩者都富含高營養價值的微量元素,消費者可以選擇鍾愛的香氣與風味,用最好的油,由內而外保養自己。

苦茶油新瓶包裝

實踐工藝美學、永續發展

 為了完整封存苦茶油風味,茶籽堂邀請跨界合作設計製造新油瓶,將華夏玻璃的「百年玻璃工藝」與春池玻璃的「永續回收玻璃」融入新瓶設計,讓源起於東方文化的苦茶油,重新走入常民家庭。

 催生新瓶包裝的「無氏設計」吳孝儒(Pili)表示:瓶身設計核心理念是「由自然生成,由人類精造」,希望能將這種土地與人文精神表現出來。

 2021年1月1日起,茶籽堂鮮榨苦茶油新裝上市!「2021臺灣大果苦茶油」250mL售價1,880元、「2021臺灣小果苦茶油」250mL售價2,380元。欲瞭解更多優惠活動與商品資訊,可參考茶籽堂官方購物商城或電洽各直營門市。https://shop.chatzutang.com/。