人道飼養讓動物吃好住好 提升畜產品品質

　近年來國際關於動物福利議題日趨重視，除了是時代進步與生活水平的提升，也反映民眾對於畜產衛生安全及品質的重視。人道飼養就是以動物福利為出發點，提供經濟動物良善的飼養環境，不僅能夠提升飼養的效率，保持動物健康以降低疾病風險，減少飼養損失，以期提升畜產品整體的品質。

但基於飼養模式的調整以及環境改善措施，飼養戶勢必得付出一定的成本，此時這些成本就會反應在實行人道飼養、動物友善的農畜產品上，售價也比一般的產品高。

人道飼養的永續，是基於消費者是否能夠支持人道飼養的理念，當消費者對於動物飼養的過程有所了解，且願意多支付價值來購買友善畜產產品，就能讓產業持續朝消費者需求的方向改進，也就等同改善經濟動物的福利。

目前國內在經濟動物的福利上仍有改善的空間，主要原因是國內市場對於優質、動物福利產品的需求較低，且實行人道飼養也影響到成本的增加，使得業者對於動物福利的實行也興趣缺缺。

　迫於國際輿論壓力，政府單位所制訂之動福相關法規，只能滿足最低底線要求，無法因地制宜實際進一步改善動物福利的現況。動物福利及人道飼養的推行是有助於畜產的永續經營，因為最終的目的即是達到動物、生產者及消費者三贏的循環模式，此點有賴國家政府攜手學界、產業界共同研究規劃，並且需要所有民眾的認同與支持。