六龜攜高科大 推地方創生

　行政院宣布2019年為「地方創生年」，國立高雄科技大學與六龜在地企業攜手，要找出六龜的區域特色、促進六龜的產業活絡。

　高科大營建工程系副教授許鎧麟、創新設計工程系助理教授葉恆志及通識教育中心教師謝濬澤，率領學生與欣園製茶、鬍鬚蕭農場、歸鄉咖啡、興旺烘焙等4家在地業者，面對面腦力激盪，希望能夠改善地方生活與振興經濟。

　葉恆志昨（20）日指出，「地方創生」與環境、人口與產業脫不了關係，在2009年莫拉克颱風重創高雄山區之後，六龜、桃源等山城觀光蕭條，加上長期城鄉發展不均，使青壯年人口逐年外移。

　「地方創生」行動主要是挖掘並發揮在地獨特性，轉化為創造地方生機的資本，當地方逐漸復甦後，才能吸引人口回流。目前在六龜經營興旺烘焙的林茂興，不像其他返鄉青年接管家族產業，他自國中畢業後即赴桃園陸軍第一士官學校求學（現為桃園陸軍專科學校），職業軍人退伍後轉往台北工作，考取烘焙證照，直到奶奶過世、莫拉克風災，引燃他的返鄉念頭。

　林茂興說，他也遇到謀生問題，「回到六龜我可以做什麼？」擁有一技之長的林茂興，選擇承租店面開起烘焙坊，創業3年多，他積極結合在地特色發想多元產銷方式，像是使用六龜茶葉研發「福龜餅」；利用六龜梅子入糕點，他的目標是為六龜量身訂做伴手禮，然現階段面臨的最大問題就是「消費者在哪裡？」

他以甲仙為例指出，「如果甲仙可以靠芋頭聞名全臺，那六龜呢？」透過此次與高科大師生的合作，他很期待翻轉舊思維，但他也坦言，「我們必須從自身調整改變，否則外地人想進來幫忙也沒用」。