肚子餓，容易生氣？

近幾天出去吃飯，卻連兩回碰上意外，頭一次是廚房漏了單，多等了半小時，第二回是根本就上錯菜，感覺這樣的意外似乎常碰到的，上網查了一下發現似乎是如此，網路上餐飲的抱怨文好像特別多，此時不禁揣測莫非做餐飲的都比較粗心大意嗎？

　然而民以食為天，民眾上館子、咖啡館的機會特別多，因為頻率高，所以意外多，如此算是滿合理的。不過食衣住行都是民生必需，但衣住行的抱怨就不如吃得多。思前想後，也許問題不在餐飲業，而是在消費者。怎麼說呢？很多人一定都感覺過，在挨餓時和吃飽後的脾氣是完全不一樣，肚子正餓的時候耐性差而警覺性高，一點小事就能惹毛發脾氣，但吃飽後碰上事情有時甚至可以當做消遣而未必在意。

　王藍田忿食雞子是在吃飯前性急，鴻門宴上劉邦偷偷溜走，是趁著項羽酒足飯飽後的疏忽，因此，餐飲人員可能是犯錯，但犯錯的頻率未必高於衣住行的從業人員，可能因為餐飲的消費者就在肚子正餓著的時候，就特別挑剔，連服務生跪著點菜或饒舌多說兩句都不行。

　過去部落格時代的食文大概都是吃完後才寫，情緒上也許經過相當時日的緩和，但現在社群網站講究當下打卡，則是更能飆出即時即刻的怒氣。坊間談修養談EQ的書滿坑滿谷，方法一大堆，這兩天的體驗和思考，覺得首先就是要注意自己：是不是因為肚子餓了，才火氣特別大？那就快去吃點東西吧！