毒生蠔滲透燒烤店 蔬菜香菇中鏢

「鎘汙染食品」不只稻米，大陸近來發現市面香菇、菠菜、牛肉條、海鮮都有鎘超標情況。受重金屬汙染海鮮流入路邊燒烤店，民眾恐將「毒生蠔」吃下肚。

《羊城晚報》報導，華南最大水產市場「廣州黃沙水產市場」，生蠔日前驗出鎘含量超標，該市場生蠔每天供應量至少5000公斤，「毒生蠔」多流入燒烤店。

該市場販售的生蠔每隻價格從2元至7元（人民幣，下同）不等，燒烤店採購的多是單價較低的「1元生蠔」。市場業者坦言，生蠔會驗出重金屬超標，多半不是人為，最大可能是環境汙染。

中國農業大學食品專家說，民眾不慎吃到「鎘生蠔」，不會馬上中毒，但毒性長期累積會對人體骨骼和腎臟造成傷害。

廣東省食藥監近日公布食品抽驗結果，發現一批產自清遠的猴頭菇鎘超標，被列入「黑榜」。另還驗出市售話梅鉛超標、肉包含有鋁成分。

香港有機資源中心去年底採驗市售63個蔬菜樣本作重金屬含量測試，菜心、菠菜有鎘超標情況，驗出含鎘的蔬菜樣本均來自大陸農場。廣西自治區食藥監則發現，產自柳州的麻辣牛肉條鎘含量超標，認為超標原因可能是環境汙染影響原料。