三大策略拚成長…八方雲集加速台美展店

　連鎖餐飲集團八方雲集為擴大市占，將以「國際市場深化布局、台灣市場穩健成長、數位服務全面升級」三大策略力拚成長，台灣今年目標淨增30家門市，美國至少再開七家，同時，集團經典產品從餐飲門市延伸至電商平台與量販通路，營運動能多管齊下、分進合擊。

　八方雲集2025年前三季稅後純益6.23億元、年增41.27％，每股稅後純益9.34元，獲利已超越2024全年。八方雲集2025全年合併營收87.91億元續創新高，年增9.51％。

　八方雲集2026年展店目標以雙位數成長為原則推進，董事長林欣怡表示，八方雲集在台灣將持續聚焦人口結構穩定、生活機能成熟的社區型商圈，並落實汰弱留強與營運效率管理，同步關注營運貢獻與整體獲利表現。在美國市場，八方雲集目前已完成簽約門市為七家，後續將會分階段推進展店。

　林欣怡表示，八方雲集美國門市以交通便利且方便停車的獨立店為主，部分設於社區型商圈或大型生活機能區，便於外帶與內用並行。單店平均面積與座位數會依各州法規與商圈條件彈性調整，但整體設計以提升翻桌率與外帶效率為核心，符合當地消費習慣。

　為強化美國市場長期營運基礎，並提升供應鏈穩定性與在地化程度，八方雲集已於德州完成中央工廠與營運體系的資本布局。

　八方雲集在台灣平均客單價約200元，在美國平均客單價約28美元（約合新台幣879元），是台灣的4倍，看好美國會是八方雲集拓展版圖的重點市場。