深耕當地 連鎖餐飲集團赴美建構供應鏈

　看好美國餐飲市場規模龐大、消費基數高，具備穩定的外食文化與多元族群結構，有助營收成長並有效提升品牌國際能見度，連鎖餐飲集團紛紛揮軍挺進美國，八方雲集、美食達人、聯發國際、揚秦等集團並在當地成立子公司、設中央廚房或物流倉儲，建構供應鏈深耕美國市場。

　八方雲集於2022年進軍美國，目前在美已有13家門店，12家在南加州，第13家開在北加州矽谷灣區聖塔克拉拉。2026年將陸續開出7家已簽約門店。

　八方雲集為了強化美國市場長期營運基礎，並提升供應鏈穩定性與在地化程度，已於德州完成中央工廠以及營運體系的資本布局。

　八方雲集董事長林欣怡表示，相關投資將作為集團推動美國供應鏈在地化、降低跨境物流與關稅風險，並支援未來多州展店的重要基礎。

　以85度C品牌在成功美發展連鎖的美食達人集團，2025年新增紐約、紐澤西、伊利諾、堪薩斯、路易斯安那、奧克拉荷馬等六個新市場，2025年營收181.2億元，美國市場貢獻52％、已是85度C最大市場，2026年上半年85度C在美門市將突破百家店。

　為支援全美供應鏈，85度C在美已建立多座中央廚房，並在紐澤西州建置東岸首座廚房，同時投資1,380萬美元在德州建立第五座中央廚房及倉儲，強化中西部布局。

　聯發國際旗下「Sharetea歇腳亭」、「UG」等品牌在美已有連鎖據點，為深耕美國市場，聯發國際美國成立子公司，並且聘用當地營運幹部、督導及相關後勤人員，確保總部、加盟主及門市之完善協作及營運管理效率。為完善的供應鏈系統，聯發國際並在南、北加州與德州建立三大倉庫物流系統及資訊系統，穩定供貨給全美加盟門店。