食力運力雙增 華航增歐美線擴市占

　中華航空2026年「食」來「運」轉火力全開搶市，29日宣布攜手米其林一星「T+T」當代亞洲料理餐廳，1月1日起將於桃園出發飛往歐美及大洋洲的長程航班全艙等正式上線，趕在年節旺季上菜搶客。

　連同米其林三星的「頤宮」、米其林一星的「米香」餐廳，華航2026年起將攜手三家米其林餐廳、共五顆星美饌料理，同時在3萬呎高空提供機上餐，包括長程航線提供「頤宮」、「T＋T」料理，亞洲區域航線有「米香」上菜，全面秀「食」力拉高CP值，目前聯手最多米其林星級餐廳的國籍航空。

　接下來，華航預計在歐美長程線增班擴大客貨運市占，2026年4月2日飛捷克布拉格，從每周2班增至3班。

　8月5日飛美國紐約，從每周4班增至5班。華航預計在2026年迎來5架787-9新機、2架A350-900租機。

　華航表示，2025年前三季營收中，北美長程線的客貨運營收增幅7％最高，中國、歐洲、東南亞航線也較2024年同期成長，2026年將會持續發揮地理優勢，擴大東南亞-北美航網與轉機版圖。

　在顧客服務面，華航持續創新並將台灣餐飲創意推向國際，繼與頤宮、米香、雙月、陳耀訓麵包埠、法朋、陽明春天、小小樹食等知名品牌合作，2026年新增米其林一星「T+T」當代亞洲料理餐廳，打造具東南亞風味且融合台灣特色的高空饗宴，旅客可於班機起飛24小時前透過華航網站預訂餐點。

　其中，豪華商務艙以T＋T具代表性的「玫瑰鴨松露車輪餅」為核心發想，包含主菜「麥片圓鱈與綠胡椒醬汁」、前菜「青木瓜沙拉與干貝」、開胃小點「香草軟絲與蓮霧&醃牛肉三明治」、溫潤的「瑤柱風味雞湯」等，讓旅客在萬呎高空也能享受近乎完整的Fine Dining餐桌體驗。

　豪華經濟艙有「紅咖哩炙烤雞腿與雞油飯」、招牌點心「玫瑰鴨松露車輪餅」等，將台灣熟悉的小點心化為高空驚喜；經濟艙主菜「黃咖哩嫩燒雞飯」及「青木瓜鳳梨沙拉」搭配椰糖或檸檬、魚露等泰式風味，展現華航餐飲創新服務。