辜仲立 投資觀光餐旅2品牌

　為擴大搶攻觀光餐旅商機，中租企業集團總裁辜仲立私人投資將以「艾斯奇餐飲」和「樂樂旅」雙引擎，布局市場。其中艾斯奇餐飲將再創全新日料品牌，搶攻高端餐飲商機，預計明年首季開出；由成旅觀光轉型而來的樂樂旅公司，營運旅宿品牌「Two Tails Hotels」。

　艾斯奇計畫開設的日料餐廳以主攻Okamase無菜單的壽司專門店為定位，目前已請到具米其林餐廳經驗的主廚規畫籌備中。

　目前艾斯奇餐飲旗下品牌，有米其林一星的精緻法式餐廳「SENS」、「總裁牛肉麵」、代理葡萄酒的「中實泰樂瓦」、日本高級清酒專賣店「仲酣JLK SAKE STUDIO」，及推廣精品咖啡、高山茶與醬料系列的零售品牌「JLK嚴選」。

　樂樂旅運營旅宿品牌「Two Tails Hotels」，先斥資8,000萬元將蘆州成旅晶贊改裝並更名「Two Tails Hotels Luzhou」，今年7月起試營運，館內並有2個自創餐飲品牌「攤味Tanwei」與以台灣當季水果為主題的酒吧「Fruitini Bar」。

　樂樂旅董事長馮傑表示，飯店主要客源80％國際客，首年營運目標全年平均住房率60％，平均房價2,800至3,000元。未來「Two Tails Hotels」品牌也將推向國際，首站鎖定美國、接下是曼谷。「攤味Tanwei」主攻閩台味，有個人同食與桌菜。「攤味Tanwei」將走出館外，先以住商重疊的商圈開獨立店為主。