台日深化合作 拓機能性食品商機

　TQF協會繼去年「台日食品企業商務合作訪日團」圓滿成功，為持續深化台日食品產業交流，於今年8月4日至9日再度籌組訪日團，帶領台灣優質食品企業赴熊本及東京，進一步強化雙邊合作關係，並拓展海外通路與商機。

　TQF協會與九州生技協議會KBCC共同辦理熊本地區商務合作交流活動，研討會中由TQF協會秘書長許瑞瑱介紹台灣機能性食品的現況外，接著由葡萄王生技講述發酵技術發展機能性食品之策略、德麥分享台灣烘焙業發展及其原料需求動向、台灣好農執行董事陳建斌分享跨境電商促進台日間食品行銷，以及進行交流商談會。

　本次安排熊本地區4家代表性食品企業及學研單位，包括常設台灣食品專櫃、創立逾70年的「鶴屋百貨」，開發機能性穀物產品的「西田精麥株式會社」，日本知名機能性食品、特定保健用食品OEM／ODM製造商「東洋新藥」，以及機能性食品學術研究與產業育成表現卓越的「崇城大學」。

　台灣參團企業涵蓋機能性食品、調味料、烘焙食品、調理食品及飲料業者共14家，包括葡萄王、大自然、均昇、香草蘭、屏大、慶全、餐御宴、德麥、沃農士、馥得力、藍海饌、永昇、金利食安及金車等展現創新力與國際化企圖心。

　TQF協會將會同KBCC結合台灣與日本九州的產學研機構的技術能量，協助台日的食品業者開發保健機能食品，並協助申請保健機能食品的驗證或登錄，以順利拓展目標市場。

　TQF協會連續三年辦理「台日食品企業商務合作訪日團」，成功打造台日食品企業交流媒合平台。今年結合協會積極推動的「台灣機能性食品產業合作發展計畫」，全面提升台灣機能性食品的品質標準與產品信賴度，強化國際市場競爭力。第一站從熊本開始，未來將開拓更多機能性食品國際商機。