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20250630文/郭靜芝

台灣雀巢 打造在地永續價值鏈

帶動上下游及產業轉型,為今年台灣唯一獲獎的食品公司

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雀巢深耕台灣超過40年,致力打造在地永續價值鏈,帶動上下游供應鏈及產業跟進轉型,榮獲2025年亞洲企業社會責任獎「綠色領導獎」肯定,成為今年台灣唯一獲獎的食品公司。圖/雀巢提供

 全球糧食體系深受氣候變遷影響,雀巢作為全世界最大的食品公司,在關鍵時刻挺身而出,以企業的力量投身改變。雀巢深耕台灣超過40年,致力打造在地永續價值鏈,帶動上下游供應鏈及產業跟進轉型,榮獲2025年亞洲企業社會責任獎「綠色領導獎」肯定,成為今年台灣唯一獲獎的食品公司。

 台灣雀巢董事長羅台青表示:「氣候變遷全方面的影響人們的生活,永續不是遙遠的目標,是我們這一代人的責任和義務。雀巢致力建立更具韌性的產業鏈,透過食物的力量,改善0到99歲人類和毛小孩的生活,為環境帶來正向影響力,創造共享價值。」

 台灣雀巢於2024年率外商食品業之先,完成在地組織碳盤查,並系統性地從供應鏈著手減碳策略和行動,從原物料採購到最後一哩路的回收力行減碳,以「雀巢咖啡永續計畫」(Nescafe Plan)為例,自2010年啟動以來致力負責任採收和永續農業發展,就是希望送到消費者手中的每一杯雀巢咖啡,都能成為支持這片土地的溫柔行動,如今台灣雀巢的咖啡產品,已達100%負責任採收,高於集團的93%。

 台灣雀巢致力推動環境永續並扮演產業領頭羊,於2024年攜手產官學建立奶粉碳足跡類別規範,讓台灣的奶粉產品要進行碳盤查時有跡可循,雀巢旗下六支克寧奶粉並率先取得第一個奶粉碳足跡標籤。

 自2020年開始,雀巢就透過多項創新變革,將影響力擴散到產業上下游,包含協助供應商取得關鍵原料,推出可回收的單一包材,汰換利樂包塑膠吸管為創新的彎曲紙吸管,推動「克寧減塑計畫」去除奶粉罐塑膠蓋和湯匙,透過雀巢回收大百科揭示所有產品的回收方式,同時也在包裝明確標示,種種創新如蝴蝶效應般,陸續在台灣的食品業界發酵,引領其他同業效法。