為推動正確健康觀念與自然醫療新思維,台灣抗齡醫護學會、蘭陽樂活健康學苑與「江醫師魚舖子」5月18日(周日)上午9時30分,於宜蘭礁溪倆仙沐田法式莊園舉辦首場「健康生活系列講座」,特別邀請腎臟與毒物專科權威江守山醫師主講「健康很簡單、和慢性處方說掰掰!」,誠摯歡迎全民踴躍報名參加,洽詢電話03-9882255。
江守山醫師多年來致力於「減藥醫療」理念推廣,他表示:「若能找出疾病根源,許多藥物其實是不必要的。」他在門診中病患,經調整生活方式與飲食觀念後,最終成功減藥,甚至擺脫長期依賴處方的負擔。江醫師強調,過度用藥是許多長者身心退化的元凶,包含失智、行動不便、失禁等,都是長期多重用藥導致的不良反應。
根據最新醫學期刊 Biological Research for Nursing(2025)的研究,也指出多藥合併可能導致老年人整體功能下降。
江醫師以自身經驗為例,經常攝取蛋黃與肥肉但血脂正常,高密度脂蛋白膽固醇甚至達健康水準86mg/dL。他指出,美國心臟學會早在2013年就已取消膽固醇每日攝取上限,但台灣醫界仍常開立降膽固醇藥物,卻未充分告知潛在風險,包括與糖尿病、癌症風險上升的關聯性。
此外,他也提醒民眾警惕對高血壓與高血糖的過度恐慌與錯誤管理。許多患者誤以為嚴格限鹽或禁糖即可控病,卻忽略這可能導致胰島素阻抗、腎臟負擔增加等後遺症。
江醫師提倡適度攝取天然水果,因為水果中的植化素有助於降低糖尿病相關併發症的發生率,如視網膜病變、心血管疾病與腎衰竭。他語重心長地說:「我們要思考,是飯後兩小時血糖上升比較可怕?還是糖尿病的四大併發症更可怕?」
江醫師坦言,他所提出的觀點雖然顛覆傳統,甚至引發爭議,但他的出發點始終是:「我不願意接受的治療,我的病人也不該接受。」他希望透過本場講座,引導更多人重新檢視與管理自身健康,擺脫過度依賴藥物的迷思,回歸自然、簡單、有效的生活方式。