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20250326文/吳雅如

韓國名店當紅可頌塔 快閃晶華

另有the Truffle Bakery的吐司磚脆餅,於晶華酒店一樓熱賣

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覆盆子可頌塔,麵團在捏製成型後會先於底部擠上一層酸甜的覆盆子醬,之後再填入以質地柔軟、口感滑順的奶油起司與鮮奶油一同調製而成的乳酪醬內餡,是首爾店內銷售最好的品項。圖/吳雅如

 韓國「紙巾吐司」名店the Truffle Bakery去年快閃晶華引爆排隊熱潮,即日起至4月24日雙方將趁勝追擊,引進首爾店內另外兩款當紅產品「可頌塔」及「吐司磚脆餅」於晶華一樓Regent Gift Shop強銷熱賣,其中外層酥脆蓬鬆、內層滑順綿密的「可頌塔」共有香草奶油可頌塔、黑松露可頌塔以及覆盆子可頌塔3種口味,一組6個、每種口味各2個售價880元。而以特色鐵桶包裝的是擁有絕對酥脆口感的「吐司磚脆餅」,共有奶油肉桂與黑巧克力兩種口味,兩桶裝一組各約100公克880元。晶華也規劃出包含3款可頌塔、奶油肉桂吐司磚脆餅、以及經典奶油紙巾吐司的分享組合,每盒1,180元,消費者可臨櫃或上「晶華美食到你家」訂購。

 台北晶華酒店董事總經理吳偉正表示,去年的「紙巾吐司」讓台灣消費者品嘗到韓式烘焙的無限創意,為回應消費者熱烈的回響與期待,此次再度邀請the Truffle Bakery帶來「可頌塔」與「吐司磚脆餅」兩款新品,進一步展現韓國甜點的精緻與潮流的一面。the Truffle Bakery創辦人李枝炯則認為台灣消費者對烘焙的熱情與鑑賞力令人感動,去年的支持讓他們深受鼓舞,期望這次能再度帶給台灣朋友們味蕾的驚喜與感動。

 位於晶華酒店二樓的上庭酒廊即日起至4月24日同步推出「The TRUFFLE BAKERY下午茶」 每份680元,內容包含「可頌塔3入組」或「經典奶油紙巾吐司一組」兩者擇一,搭配單杯精選咖啡或茶,周一至周五每日14:00至17:00限量供應,售完即止。