元月業績井噴！餐飲族群 開春紅包賺飽飽

　受惠春節9天連假帶動聚餐商機，連鎖餐飲集團與觀光飯店1月業績井噴，漢來美食、瓦城、全家餐飲、豆府、晶華、寒舍餐旅、雲品1月營收均創單月新高紀錄，八方雲集、亞洲藏壽司、三商餐飲亦創同期新高。

　展望後市，今年農曆春節連假橫跨1、2月，年後開工日、補班日、西洋情人節、228三天連假等，均可望推升餐廳來客量及業績，同時企業部門春酒亦有助挹注連鎖飲集團與觀光飯店營收再上層樓。農曆年後國際商旅回流，亦將推升城市觀光飯店住房業績。

　漢來美食表示，除夕當天總營收就高達7,200萬元，創下公司單日營收歷史新高。而在除夕到初五，所有品牌中營收成長幅度最高的就是以家庭團圓聚餐為主的宴會廳，從台北南港、高雄漢來、巨蛋等三大宴會廳6天總營收年增13％；營收表現最好的則是海港自助餐，全台7家6天總營收達8,200萬元，年增4％。

　瓦城1月16日於台中核心商圈開設今年首家新門店「瓦城台中站前秀泰店」，搭配開幕行銷活動吸引來客，開拓中南部市場版圖並推升業績成長。此外，wa10 APP推出新春套餐外帶自取服務，進一步拓展外帶市場，旗下四大品牌的外帶年菜套餐銷量年增15％，顯著挹注營收。

　晶華1月營收7.50億元，月增11.86％、年增20.35％，創單月歷史新高，主要受惠農曆新年餐飲、外帶年菜、企業尾牙，及寒假國旅市場需求暢旺等多股利多帶動。台北晶華除夕到年初五的營業額就高達1.5億元、年增27％，表現亮眼。

　寒舍餐旅除夕當天旗下各餐廳與宴會廳單日總營收達2,460萬元。其中，台北喜來登宴會廳將圍爐宴席次從144桌增至152桌，並結合主題活動與精彩表演吸客，帶動宴會廳除夕圍爐營收年增達15％。