興富台 推智能全熱風烘豆機

　台灣射出成型機領導性廠商「富強鑫集團」，旗下公司興富台科技有感於國內喝咖啡人口的快速增加以及愈來愈多引進多品種咖啡生豆的市場趨勢，推出一款具備低煙碳排放「新未來智能全熱風烘豆機」，於11月15日至18日於2024臺灣國際咖啡展重登場，預估將吸引熱愛咖啡的行家及連鎖咖啡店業者觀看烘豆秀。

富強鑫精密射出成型事業部副總經理同時也是興富台科技負責人的王素珍表示，「新未來智能全熱風烘豆機」是一款國人以獨創技術開發的咖啡烘豆機，其烘豆原理採用了先進的熱風烘焙技術，均勻加熱每顆咖啡豆，保留其獨特香氣與風味，並且配備自動排除銀皮的功能，杜絕傳統烘焙中的銀皮堆積問題，大幅降低碳化風險，提升咖啡純淨口感。

王素珍指出，「新未來智能全熱風烘豆機」有別於傳統的瓦斯直火式，內建多點溫度監測，營造出咖啡豆的均勻受熱，另外其烘焙槽體以熱風壓讓咖啡豆循環騰空翻轉以全面受熱，更是突破咖啡豆烘焙技術範疇，該烘豆機採人機介面，設有8段溫度調控，結合大數據分析，只要輸入生豆適合參數，可確保每款生豆達到烘焙最佳化。

　另外，烘焙全程自動化及可視化，不會過焦，讓烘豆不再是全程緊盯，「新未來智能全熱風烘豆機」擁有100公克至2公斤的烘焙容量，能夠滿足從小量測試到大量生產的各種需求。南港展覽館攤位：1F-J1007，洽詢電話：（06）596-1030。