台糖董座 吳明昌接任

　行政院已核定台糖新任董事長人選，由專長食品科學及科技農業的屏東科技大學名譽教授吳明昌出線，由於他具食安專業，且投入農業生技，未來可協助台糖肉品的食安嚴格把關，提升消費者信心，並進一步促使台糖朝農業創新科技發展。台糖預計29日召開董事會後，吳明昌月底走馬上任。

　今年初台糖的安心豚梅花肉被台中市政府抽檢出禁用瘦肉精西布特羅（Cimbuterol），讓消費者極度恐慌，儘管並未查出飼養及屠宰過程污染，但仍重創台糖形象，讓消費者信心受到不小影響。

　台糖是國內最大單一養豬戶，對國內豬肉市場具有相當影響力，是政府對豬肉價格的調控機制之一；知情人士說，這次府院找來吳明昌，是希望這位食品科學專家，協助台糖擦亮招牌。

　知情人士說，吳明昌對農業生技也具有相當經驗，他將木鱉果投入臨床醫學研究，在乾眼症、和預防攝護腺，都有相關研究，獲得食品技術學會特殊貢獻獎的肯定。吳明昌入主台糖，對台糖的食品安全將強力把關，可以讓消費者對台糖的安心豚更有信心。