石本石本女臣 海洋元素美味登場

　新世代中式料理「石本石本女臣」於信義區ATT 4 FUN盛大開幕。剪綵儀式由海盜餐飲總經理葉威杰、光洋集團CEO詹國正、CEO雷大君、貴賓王美華及ATT 4 FUN主管共同主持。

　葉威杰表示，石本石本女臣代表台灣餐飲業的創新，將海洋元素融入中式料理，搭配軌道式送餐服務，營造出可分享愉快時光的場所。

　餐廳菜色受亞洲美食啟發，台灣特色熱炒更升級為現點新中式佳餚。招牌酸菜魚融合魚鮮與漬鮮，魚片滑嫩爽口，湯頭酸辣適中，帶來前所未有味覺享受，砵砵雞則以高湯、麻椒等長時間密熬湯頭進行調製湯，搭配各種風格食材，串起麻與辣經典大對決。

　創新軌道式送餐服務也是獨特亮點，只需掃碼點餐，美食即準確無誤送到桌前，不僅提升用餐效率，還能避免直接接觸服務人員，確保消費者在乾淨衛生環境中用餐。

　後場團隊則特聘前香港米其林三星餐廳Bo Innovation行政總廚余子鴻擔任品牌顧問，憑藉豐富經驗為多道精選菜色操刀，創作出有層次又創意十足菜色。行政主廚李崇彰則為前米其林推薦餐廳的廚師長，資歷豐富曾歷練My灶、乾杯集團等，火侯掌握與調味功夫一流，廚師團隊共同挑戰傳統料理，匯聚不同美食元素，期望為顧客帶來創新味覺體驗。

　母公司光洋集團今年跨界成立海盜餐飲，透過獨特海洋與海盜文化為背景，提供消費者美好用餐旅程，期待石本石本女臣成為美食探索最佳選擇，讓新世代中式料理在此綻放光彩。