因應移工需求 台廠自馬國引進清真零食

　台灣移工、新住民甚至國際觀光客愈來愈多，不少台廠近年積極布局穆斯林餐飲，對於通過清真認證的產品展現濃厚興趣。當前，部分台廠選擇從便利性高的零食著手引入，有些則主打自家產品外銷、設法採購清真原料與包裝。

　台灣今年除全家和家樂福兩家大廠參與國際清真展採購活動，也有數家中小廠商作為買家參與，有意尋覓合適的馬來西亞原料、食品、零食以及包裝供應商，完善清真產品陣容。

　多數台灣買家均指出，注意到清真飲食，主要是鑑於台灣移工越來越多，以及新住民、國際觀光客需求，所以打算擴大所販售的清真食品與飲品等，因此參與這次會展探索當地商品與口味。

　零食是不少台廠重點鎖定商品。家樂福表示，主要瞄準馬來西亞零食，與東南亞料理與調理產品相比，東南亞零食在台灣有更高接受度，預計從零食著手，陸續拓展清真商品版圖。食品貿易商承俊國際也指出，有看到近年台灣對海外零食食品關注度，有從日韓轉往東南亞趨勢，近年都有赴馬、泰尋找優良產品，加上移工需求，會更注重清真認證。

　部分台廠指出，親身與當地廠商對談，有助了解東南亞口味或清真飲食習慣。全家就表示，經過和馬國廠商洽談，發現椰棗這種台灣較少食用的產品，其實對許多穆斯林而言不可或缺。

　主打冬瓜茶磚的永良老頭家此次身兼展商與買家，該廠商分享，旗下產品有通過清真認證、銷往東南亞國家，在地採購通過認證的廠商也能繼續鞏固自家產品的清真優勢。