圓展AI選豆機 毛利率上看六成

　圓展（3669）持續耕耘高附加價值產品，除了將AI技術導入旗下視訊產品外，更推出AI咖啡生豆嚴選機，開創新的營運動能並優化產品組合。圓展透露，AI選豆機為旗下目前單價最高的產品，客戶除精品咖啡店外，也與農會合作，先以台灣市場為主，未來會推展到海外市場。而隨著近年持續升級產品組合，未來毛利率達60％將成常態化。

　精品咖啡市場需求不斷增加，高品質生豆在烘焙和沖煮流程中至關重要，不過傳統生豆挑選通常依賴人工，不僅耗時費力，更易因長時間作業使精準度下降。

　圓展表示，目前精品咖啡多使用色選機挑選烘焙好的豆子，但由於色選機的判斷基準是顏色，有些瑕疵無法靠顏色辨識，使得挑選出來的豆子品質易參差不齊。

　隨著精品咖啡市場需求不斷增加，高品質生豆在烘焙和沖煮流程中至關重要，因此目前仍靠人工挑選生豆，但不僅人力成本高、耗時費力，更易因長時間作業使精準度下降。

　為此，圓展決定推出業界首台商用AI咖啡生豆嚴選機，該產品建置雙4K高階鏡頭，接合獨家的AI光學影像辨識技術，以及咖啡生豆處理演算法，能以99％的精準辨識度，剔除符合SCA認證的一級和二級瑕疵豆。