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20240830文/黃志懋

獨獻23年威士忌 皇家禮炮 精釀台灣風味

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 ●獨獻台灣的帝王紫!「皇家禮炮23年」蘇格蘭調和威士忌福爾摩沙第三代年節限量版。建議售價:4,150元。圖/業者提供
 ●無與倫比的王者風範!皇家禮炮21年調和穀物蘇格蘭威士忌「王者之鑽」。建議售價:2,750元。圖/業者提供

 為讚頌英國女王伊莉莎白二世於1953年登基而生的「威士忌之王」皇家禮炮,代表了見證王者登基時鳴放21響禮砲的榮光時刻,從此「皇家禮炮」便以頂尖的製酒工藝,打造了威士忌珍稀酒液的至高之境,今年中秋「皇家禮炮」特別推薦兩款讚嘆之作,作為極致的獻禮。

 其中,唯一擁有台灣DNA的「皇家禮炮23年」蘇格蘭威士忌,瓶身繼承歐洲王室專用的帝王紫色,象徵著東方的紫氣東來的吉祥意涵,「福爾摩沙第三代年節限定版」將福爾摩沙之美,包括其源自拉丁文及葡萄牙文的「Formosa」,意為「美麗」,完美融合於其中。

 不僅在口感上獨樹一幟展現了台灣的獨特風味,散發出特有的龍眼乾香氣,口感更蘊含台灣熱帶水果的豐盈果香,伴隨一絲輕盈的東方美人茶香。包裝設計上亦融合了福爾摩沙的物種之美、大自然之美,以及深厚的人文情懷,包括客家花布、天燈及優雅舞動的龍,不僅展現了人文藝術之美,更彰顯威士忌之王皇家禮炮23年獨獻台灣的磅礡氣勢。

 另外一款皇家禮炮以「威士忌之王」風範,憑藉高年份酒液珍釀與極致頂尖製酒工藝,推出全球罕見的常態性高年份調和穀物威士忌「皇家禮炮21年調和穀物蘇格蘭威士忌一王者之鑽」,精選珍貴非凡已消逝的鄧巴頓酒廠進行調和,並嚴選超過21年以上的珍貴酒液與用手工精挑細選而來的穀物精密調和,在歷經長時間於美國橡木桶熟成後,賦予風味高度和諧的調和穀物威士忌精華。

 酒液揉和了蜂蜜、奶油、焦糖、香草與堅果等風味,帶出酒體絲滑如蜜、高雅細緻的香甜氣息,靠近鼻尖輕嗅,即綻放出如同果樹熟成時的強烈芳香,散發著如甜桃般柔嫩、滑順如奶油太妃糖般的風味相互交融,接著多層次的成熟甜梨、杏仁餅乾和白巧克力的風味相繼綻放,最後核桃榛果、及烤橡木的香甜完美包覆,在口中散發出難以言喻的甘醇悸動,宛如春天繁花盛開時的奔放尾韻。

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