米其林台菜餐廳膳馨推出「蜜汁碳烤雞排」,勇奪有「美食界奧斯卡獎」美譽的英國星級美食大獎美味一星,帶領道地台味躍上國際舞台,征服外國朋友的味蕾。此外,經典好評蛋黃酥中秋禮盒熱鬧開賣,即日起至8月31日止享早鳥優惠買五送一,且享咖啡濾掛包199元加購優惠,送禮自用皆宜。
膳馨餐飲集團創辦人兼總經理鄭乃綱表示,「感謝台灣這一塊土地,承載著不同文化風貌,讓我們這一代的人能夠有機會用料理將臺菜文化發揚光大,或許能量有限,但堅持投入台菜的創新和推廣,將不會停止。」
集團創辦人蔡馨誼指出,中秋節共推出經典及綜合兩款蛋黃酥禮盒,職人手作限量販售中,月餅選用紅雲豆製成綿密低糖烏豆沙,搭配鹽漬烘焙鹹蛋黃;還特別推出全新「四季春口味」蛋黃酥,來自南投鹿谷的四季春嫩葉製成茶粉後,揉和於麵粉中,酥脆外皮帶著淡雅茶香,受到老饕關注。
膳馨不斷於料理中展現創新與突破,詮釋台菜料理的多元面貌,引領世界一同感受台菜料理的無限魅力。