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20240808文/賴可怡

兩人四口+豆油伯醬油 迸出新滋味

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 ●兩人四口義式冰店首次參加2024台灣美食展,主打以屏東食材做為義式冰淇淋口味。圖/豆油伯提供

 2024年台灣美食展於8月2日至5日在台北世貿一館隆重登場,美食展首日,屏東縣縣長周春米帶領屏東隊熱情迎接總統賴清德及秘書長潘孟安至屏東館現場為廠商們加油打氣,此次現場展出屏東獨特的農特產品及農友們用心孵育的品牌,周縣長將「屏東風味」向全國大眾推廣,接軌國際輸出,創造屬於屏東的新食代,屏東是國內重要的農產大縣,以在地食材魅力促進觀光,透過屏東縣各團體業者的齊心合力,此次屏東館邀集優質品牌共襄盛舉。

 今年兩人四口義式冰店首次參加2024台灣美食展,成為展會上的一大亮點,主打以屏東特色食材製作義式冰淇淋,有枋山芒果、屏東冬瓜檸檬和豆油伯醬油風味等在地食材,店家大膽創新,將屏東知名豆油伯醬油融入冰淇淋中,創造出甜中帶鹹、層次豐富的獨特風味,挑戰味蕾極限,巧妙地將在地風味與創新精神完美融合,為參展者帶來耳目一新的味覺體驗。

 兩人四口位於屏東竹田火車站附近,以平淡中的真味為宗旨,店內商品以台灣大豆雜糧和台灣在地水果為食材,研發出許多當季限量之義式風味冰淇淋,獨特的風味,吸引許多北中南遊客至兩人四口爭相購買,兩人四口店名取名從竹田兩字展開,「兩人為竹,四口是田」組合新奇可能,同時有店中所食皆無限美味之寓意。