消費疲軟 奈雪的茶、呷哺呷哺H1轉虧

　大陸餐飲行業此前飽受疫情衝擊，原期盼疫後市場復甦，卻迎來消費疲軟。加上業內競爭愈加激烈，港股上市的「茶飲第一股」奈雪的茶2023年實現盈利後，預期今年上半年經調整淨虧損最高至人民幣（下同）4.9億元；同樣是港股上市的知名台式火鍋品牌呷哺呷哺，期內亦面臨由盈轉虧。

　綜合陸媒3日引述奈雪的茶2日晚間公布指出，今年上半年公司營收約為24億～27億元；而去年同期為25.94億元。在非國際財務報告準則計量下，經調整淨虧損達4.2億元～4.9億元，由盈轉虧；2023年同期公司經調整淨利潤為7,020萬元。

　港股奈雪的茶2日收報港幣1.76元，單日跌幅為1.68％，年內累跌已逾43％。奈雪指出，虧損主要由於消費需求未顯著恢復，使門市收入承壓，目前門市端成本優化已基本到位，但人力、折舊與攤銷等成本短期內優化調整空間有限，從而導致門市經營利潤率受到較大壓力，再加上報告期間其計畫關閉部分表現不及預期的門市，由此提列資產減損準備。

　2023年奈雪的茶營收年增20.3％至51.64億元，受益於降本增效，期內經調整淨利潤為0.21億元。去年奈雪營收的成長主要依賴門市規模擴大，但是每家門市平均日訂單量出現下滑，每筆訂單的平均客單價同步下跌，導致奈雪每家門市的日均銷售額呈現下跌。

　奈雪預計，今年全年新開直營門市規模低於往年，並會調整或關閉部分表現不佳的直營店。加盟業務方面，在優化對加盟商要求之後，據稱已有較多潛在的加盟商提交加盟申請。

　無獨有偶，呷哺呷哺也遭逢疫後整體市場大環境消費疲軟，以及消費降級的雙重衝擊，預期2024年上半年，公司營收約年減15.9％至24億元，淨虧損約2.6億～2.8億元，相較去年同期淨利潤為212萬元。呷哺呷哺指出，經謹慎考慮，預計要關閉持續虧損的餐廳，今年上半年計提相關減值損失約2億元。