全聯將引進Delica 攻調理熟食

　日本H2O集團旗下阪急BAKERY與全聯合資在台打造全聯阪急麵包之後，全聯全支付攜手日本PayPay於日本百萬家店做跨境支付，亦涵蓋阪急阪神百貨15家店，全聯總經理蔡篤昌24日於阪神百貨梅田本店，與阪急阪神百貨執行董事西井秀麿相見歡，對於未來雙方合作可望再深化，包括導入日本零售快閃等，引進Delica調理熟食技術，並串連大潤發擴大自有品牌「美味堂」商品豐富度與多元化。

阪神百貨梅田本店2022年全新改裝，從精品百貨轉型變身時尚生活百貨，不僅大膽於一樓中島區每月端出日本在地名產、職人市集，同時亦以「零食抽屜」匯集日本47都道縣府900種零食，且有別於傳統伴手禮盒而是以單一包裝銷售而吸引在地人與觀光客進櫃購買，人客數與銷售經常居樓冠，全聯、阪神阪急雙方更期待雙方能再進一步合作，彼此導入在地零食快閃或專區做深度交流。

　H2O零售集團包括關西、關東地區阪急阪神等15家百貨商場，加上超市Oasis Kitchen& Market Lucua有200多家，年營業額達6,500億日圓居零售業界規模之冠，旗下Delica原有阪急麵包與調理熟食，今年2月組織資源再整合，Delica烘焙業專攻麵糰及調理熟食，雖然日本今年起已沒有阪急麵包店，但全聯阪急麵包每年仍持續銷售6,000萬個麵包、年營業額逾12億元，今年上半年業績更增長20％，未來更將規劃與Delica深入合作，引進其調理熟食，挹注預製菜豐富度，且串連大潤發熟食專區，整體擴大旗下熟食品牌「美味堂」商品更多元化。

阪神百貨梅田本店一年來客數逾3,300萬人次，年營業額660億日圓，其中退稅的外國觀光客占比不少，目前包括大陸、韓國、台灣等觀光客最多，台灣一年有6,000人次，包括PayPay全支付等付款方式也相當多元化，促成改裝後業績持續增長。