缺工嚴峻 餐飲旅宿業籲擴大開放移工

　觀光旅宿餐飲業飽受缺工之苦，暑期旺季問題被放大。1111人力銀行調查指出，6成受訪業者應對暑期將徵才，多達7成業者因缺工有縮短營業時間等經營調整，產業界齊喊應擴大開放移工，勞動部則指先鬆綁僑外生規範，評點制名額上限預計在7月底修法取消。

　1111人力銀行23日舉辦「觀光旅宿餐飲業缺工調查暨公聽會」並發表調查，對於暑期旺季人力不足，58.9％受訪觀光旅宿餐飲企業稱近期有徵才規劃，急缺如外場服務、廚助、櫃檯接待、內場廚師、房務等。近7成企業因人力缺口調整經營模式，主要是增聘計時人員、調整營業時間。

　1111人力銀行發言人曾仲葳表示，資料庫正有23萬筆餐飲住宿工作機會，顯示業界缺工嚴峻。對於移工政策，調查顯示，有30.6％業者有聘僱移工需求、21.6％尚未確認、47.8％不需要；但多數認為擴大開放移工，能有效補足服務業缺口。

　多名業界代表則呼籲應擴大開放移工，業界認為，政府推動中高齡入服務業方針，一是把行業當勞動政策解方、無視行業國際競爭力；二是中高齡從業者難適應行業型態。而日韓等國都推進開放服務業移工，台灣應跟進。

　旅館公會全國聯合會副理事長鄭生昌表示，缺工使來台旅客數大幅受限，去年來台旅客數僅恢復至疫情前54％，遠不及全球平均8成。去年觀光署統計旅宿業缺工8,000人，而2025年前將增加3,000個客房供給，屆時缺工數破萬，嚴重制約產業發展。

　勞動部表示，仍將以推動中高齡、二度就業者入服務業為主方針，但有系列鬆綁僑外生限制政策在推進，像是擴大副學士以上僑外生從事旅宿業中階技術工作，進度最快的是取消僑外生評點制人數上限、預計7月底就將修法取消，以擴大僑外生留用。