林奕寬把台灣餐飲文化 推廣海外

　台灣城TaiwanTown Inc.餐飲創意總監林奕寬，帶領團隊把傳統台灣特色美食小吃，例如：牛肉麵、冰品、珍珠奶茶等，持續引進美國市場，並在美國各個城市，陸續開設各類的高端精緻料理（fine dining）餐廳，將台灣獨有之多元創新的餐飲文化推廣到海外，弘揚國際。

　林奕寬與其專業團隊，在高端餐飲領域皆有豐富籌建、經營管理經驗，並在全球美食界建立了名聲，最負盛名的態芮（Tairroir）餐廳，更是全球唯一獲得米其林三星評級的台灣料理餐廳，團隊成員全數都有擔任台灣多間米其林入選餐廳、亞洲50大餐廳及台北、中國北京、中國上海大型高端會所餐廳高階經理人、主廚等要職，倡議保古創新‧海納百川‧科技升級的餐飲經營哲學，高度接軌世界餐飲的發展趨勢，讓台灣餐飲走出台灣，邁向全球。

　隨著美國台灣城團隊的建立，TaiwanTown不僅在美國市場站穩腳跟，也為將來可能進一步進入其他國際城市奠定了基礎，公司的長遠目標是在全球範圍內推廣台灣的餐飲文化，並確保台灣料理在世界美食地圖上占有一席之地。

　美國台灣城團隊（Taiwan Town Inc.）是由一群熱愛台灣飲食文化的夥伴於美國創立，公司致力於透過在國際市場開設餐廳，推廣台灣餐飲文化，並提供真正的台灣美食體驗。