亞洲藏壽司(2754)正面迎擊食安事件衝擊,董事長兼總經理西川健太郎27日表示,將從四大面向強化組織,包括「品質管理-增加人力,強化體制」、「顧客對應-成立客服部門」、「建設維修-重新審視內裝建材、設備」、「媒體對應」。全面顧食安,建立健全市場溝通機制。
亞洲藏壽司27日股東會通過去年度財報與盈餘分配案,受惠疫後外食餐飲市場復甦及展店效益,去年合併營收50.3億元創新高,稅後純益2.12億元,EPS為4.54元,較2022年的5.21元略降,獲利衰退係因轉投資大陸地區初期營運成本較高所致。股東會通過配息1.5元。
亞洲藏壽司今年第一季營收14.33億元、年增20.9%,稅後純益0.94億元、年增8.5%,EPS為2.02元。5月營收3.75億元、年減4.86%,前五月營收21.65億元、年增9.59%。
亞洲藏壽司表示,下半年在台灣地區將維持每年新增5至10間店的速度展店,全年總店數上看64家,將持續推升集團營運動能。
針對股東關心4月份食品安全事件,亞洲藏壽司是否有具體因應對策?西川健太郎表示,亞洲藏壽司未曾發生過食物中毒事件,不論是食材、設備或是員工,在衛生局及自主檢驗中,都沒有檢出相關病原。新北市的兩家店舖,雖為配合衛生局調查停業十天,但曾在本公司用餐後因身體不適,而前往醫療院所就診的消費者中,並無明確的結果顯示與亞洲藏壽司有因果關係。
針對股東關心的股價問題,西川健太郎對食安事件造成股東及消費者不安致上歉意,他表示,4月至5月營運雖造成影響,但目前已逐步回穩中。西川健太郎強調,亞洲藏壽司在台灣永續經營持續展店,嚴格把關食品安全,穩定的營運就會帶來業績的提升,反映在股價上。