王品集團旗下位於同棟大樓的餐廳「初瓦」西門店及「嚮辣」西門店傳出疑似食物中毒事件,王品集團7日發聲明表示,兩家門店皆已在6日停業,並已進行全面清消,將直到查明原因。王品表示,由於同棟大樓其他住戶飲水後,也出現類似症狀,衛生局與集團食安部門初步懷疑,為大樓公共水管發生問題。
據了解,兩家店所在大樓於事件發生前接獲大樓通報,表示水質不穩定,因此暫停供水,而在恢復供水後,王品在接獲門店反映水質有異後,再將水管內的水流放超過20分鐘,當時已於第一時間執行門店全店清潔及消毒程序。
而事件發生後,王品表示,因同棟大樓其他住戶飲水後也出現類似症狀,集團食安部門與衛生局初步懷疑,可能是大樓公共水管發生問題。因此立刻進行餐廳環境二度清消,同時也要求大樓清洗水塔及公共管線,同時採集大樓水塔檢體送驗,希望盡快查明原因。
王品強調,消費者食安為集團最重要的承諾,將全力配合政府衛生單位,並儘速完成環境改善措施。至於是否為食安中毒,主管單位目前認為,需等二周後檢驗出爐才能確認。
初瓦及嚮辣為王品集團旗下新崛起的熱門品牌,初瓦為集團第一個韓式料理品牌,嚮辣和牛麻辣鍋則為集團首度推出麻辣鍋吃到飽的品牌,此次兩家出事的門店皆位於西門町同棟大樓。王品表示,為兩品牌的單一事件,目前影響也僅止於這兩家門店。