搶外食餐飲復甦商機,連鎖餐飲業者王品集團搶在農曆年前持續展店,同時趕在年後轉職潮前宣布,2024年第一季釋出400名職缺,以鍋物、中餐為主,鎖定儲備店長、主廚及內外場儲備幹部為招募對象,強調儲備幹部若通過考核,晉升為店長、主廚,有機會挑戰一年加薪1萬元,平均月薪上看9萬元;2月1日起「石二鍋」、「12MINI」也將啟動調薪計畫,正職起薪含全勤調升為34,400元起,希望藉由更優渥的薪資,招攬具餐飲相關經驗的優秀人才加入。
農曆年前王品集團加速展店,1月已經連開四家店,包括「青花驕」新莊中原店、「陶板屋」斗六民生南店、「聚日式鍋物」大里大買家店及「石二鍋」北港家樂福店,最新中餐品牌「朝粥幫」也即將開幕。新開店帶動人力需求。為此王品啟動徵才並上調品牌薪資。
疫後觀光餐旅業缺人缺工,王品自2023年以來已陸續啟動共四波調薪計畫,有過半數品牌,如鐵板燒、鍋物、中餐等調升員工起薪,其中又以鐵板燒品牌招募起薪累計調幅近12%最高。另外,王品集團還提供月月晉升調薪機制,每年3、9月還可按績效決定調薪資格與幅度,統計2023年共有約4,400人次獲得加薪機會,平均累計調幅約6.4%。王品指出,門店員工還能申請技能津貼為自己加薪,2023年就有店長透過多種薪資調升機制,入職半年多已成功加薪1萬多元,累計調幅最高達33%。
王品集團也宣布,2月將再啟動加薪計畫,平價火鍋品牌「石二鍋」、「12MINI」,正職員工起薪(含全勤)雙雙調升為34,400元起,調升幅度為4%,較市場平均起薪多15%。
人力求職網最新調查顯示,高達9成5的上班族,想在龍年農曆年後換工作,比例創下15年以來新高,其中近7成5已經開始找工作。王品集團是「夢幻跳槽企業」傳產業第七名、排名比去年又提升兩名,同時蟬聯餐飲人最想跳槽的企業第一名。