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20240104姚舜/台北報導

摩斯漢堡射三箭 攻新經濟

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圖/業者提供

 疫後外食餐飲市場快速復甦,以摩斯漢堡發展連鎖的安心食品2024年射三箭:一、持續拓點展店、全年新增15家,二、優化門店體質、提高單店營收,三、攜手人氣IP,增加推出聯名商品品項與頻度,擴大搶攻「肖像經濟」或「角色經濟」商機,並藉此三大策略搶市占、衝營收、圈新粉。

 摩斯總經理高順興3日表示,海外經濟後市迄今猶有不確定性,摩斯2024年展店將聚焦台灣市場,並瞄準中南部商圈、科技廠,及人口密度達7萬人的地區布局,維持展店雙位數成長、目標全年開出15家新店,全台總店數目標320家。

 摩斯過去兩年經驗發現,改善既有門市體質的效益較開新店高,故優化門店營運體質、重新評估疫後商圈改變,亦為摩斯2024年工作重點。高順興指出,經過整體檢討調查,摩斯2024年仍有雙位數門店體質需要調整改善。

 為開拓新客源並「圈粉」,摩斯3日宣布聯名日本人氣漫畫《航海王》,自15日起推出「MOSx航海王」系列限量周邊商品,首檔新品「燒肉饗宴珍珠堡」及「漁人蝦貝雙鮮堡」1月起輪番上架開賣,摩斯希望藉此創造話題並帶動第一季銷售量能,預計來客數成長2成。