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20220930文/黃志懋

雷伯五號 頂級風土之旅

揉合蘇格蘭四大產區精華,加上格蘭莫雷單一麥芽威士忌精髓

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 ●「英國雷伯五號12年蘇格蘭威士忌」略帶煙燻的綿長香氣,清新橡木味凸顯成熟莓果風味。入喉後,則有泥煤香氣緩緩回香。建議售價:990元。圖/業者提供
 ●「英國雷伯五號黃金典藏威士忌」,建議售價:700元。圖/業者提供
 ●「英國雷伯五號單一穀物蘇格蘭威士忌」,建議售價:600元。圖/業者提供
 ●「英國雷伯五號18年蘇格蘭威士忌」些微的雪松木質香調,帶有香草和醇厚的煙燻味,表現出溫暖、悠長的和諧口感。建議售價:2,090元。圖/業者提供

 2022年台北國際烈酒暨調酒展(2022 Taipei Whisky Live&Bar Show),國內最大的連鎖菸酒專賣店橡木桶洋酒,為所有酒迷們帶來全球銷量前十名,蘇格蘭最耐人尋味的頂級風土威士忌「雷伯五號」,「雷伯五號」揉合蘇格蘭四大產區精華加上格蘭莫雷單一麥芽威士忌的精髓,必定能帶給你一段不可思議的品酩旅程。

 橡木桶洋酒總經理袁德珮表示,「雷伯五號」一直被視為蘇格蘭威士忌的表徵,每一瓶「雷伯五號」以最謹慎、最嚴格的標準全面監督所有流程,確保只有最優質的穀物和麥芽才能被選用製作「雷伯五號」的蘇格蘭調和威士忌,並且都含至少35%大麥基酒在其中,豐富華麗的口感更使其成為法國酒吧最喜歡使用的基酒。

 「雷伯五號」更是風靡年輕族群,社群時代的新寵兒,自2018年起,雷伯五號以品牌五大核心「活力」、「開放」、「年輕」、「多元文化」及「國際化」為精神,與世界各地街頭藝術家合作,在全球推出限量街頭藝術包裝,再次證明品牌的摩登定位。

 在大師洗鍊工藝下,「雷伯五號」呈現六款絕妙風味佳釀,其中「英國雷伯五號蘇格蘭威士忌」在波本桶中陳釀三年以上,口感順滑,帶有微妙泥炭影響和精緻的果香,並以斯佩賽麥芽作為其骨幹。高達35%麥芽原酒,讓雷伯五號喝起來圓潤順口。

 「英國雷伯五號單一穀物蘇格蘭威士忌」精心挑選非基改穀物。至少在首充波本桶中陳年三年。帶有木質調的優雅香氣融合些微果香,討喜的香草和椰子風味,增加了酒款複雜性和趣味性。

 而「英國雷伯五號黑牌醇麥蘇格蘭威士忌」為雷伯五號對調和威士忌的重新詮釋,比其他品項多30%大麥基酒,展現更沉穩的麥芽味及木桶風味。此款榮獲消費者評選調和威士忌金牌。

 「英國雷伯五號黃金典藏威士忌」則是由首席調酒師精心挑選的一款豐富的調和威士忌,含有高比例15到20年不等的麥芽威士忌,具有獨特的特色和濃郁的風味以及優雅綿長的滑順尾韻。

 「英國雷伯五號12年蘇格蘭威士忌」經頂尖技術釀造,融合四大產區香氣精華。琥珀色酒液透露出於橡木桶中熟化超過12年的光陰歷練,醇厚香氣和清新橡木味凸顯成熟莓果風味。入喉後,則有泥煤香氣緩緩回香,在口中久久不散。

 另外,「英國雷伯五號18年蘇格蘭威士忌」則是上等麥芽和穀物威士忌的精緻混合,在橡木桶中完全成熟超過18年。些微雪松木質香調,帶有香草和醇厚的燻味;香草和水果柔滑風情相得益彰,表現溫暖、悠長與難以置信的和諧口感。

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