image
20220921文/于模珉

木待制 新光三越A11展店

image
 ●木待制車仔麵在新光三越A11開幕後,顧客均對高CP值留下深刻印象。圖/業者提供

 由傳統廣點大師洪鈺祥師傅操刀的木待制茶餐廳,在南港展覽館2館開幕後,吸引了許多粉絲專程來品嘗。為了滿諸多饕客的味蕾,木待制創辦人林湘評董事長,特別選在台北市信義區新光三越A11的B2美食街拓點,精心打造車仔麵之王,再次成為美食界的熱門話題。

 董事長林湘評表示,木待制茶餐廳鎖定港式煲湯、廣式燒臘、雲吞撈麵、飲茶點心四大核心項目,木待制車仔麵則取其精華,以經典的港式小吃,做為整碗麵的核心,搭配新鮮的木耳與蘿蔔、軟嫩入味的大腸,再點綴幾片酥炸可口的魚皮,超大的份量,連大胃王也能飽餐一頓,開幕期間加入Line@會員,再送黑金杏汁包,顧客都對超高CP值給予好評。

 車仔麵是經典的香港庶民美食,林湘評期許木待制日後能在全台各百貨公司的美食街現身,成為台灣之光。南港展覽館的待制茶餐廳,目前改為展覽期間才營業,粉絲們記得到A11美食街,大啖天王級的車仔麵解饞。