南臺科大生技中心可輔導廠商申請產官學計畫案,降低業者投入研發成本,提升產業競爭力,至今已執行超過二億元的產官學相關計畫案,協助超過200家以上生技廠商進行技術開發、建廠諮詢,人才代訓及設備租借等產學服務,成為業界發展應用生技技術與開發產品的強力後盾,生技中心更以永續經營為目標,力拚與廠商共創雙贏。
南臺科大生技中心主任張春生特聘教授表示,此次執行教育部優化技職校院實作環境計畫,在既有噸級發酵試量產工廠基礎上,應用生技模組化製程產線工廠以製程模組化概念進行製程規劃,進行添購設備及整理場域,可提供從原料試量產至劑型測試一條龍服務,強化產學合作能力,將能更積極為應用生技相關業者提供產品試量產製程開發服務,具備實作場域永續運營能力。
生技中心研發領域包括食藥用菇菌與益生菌固態與液態發酵製程開發、中草藥植物及農業下腳料機能性萃取製程開發及機能性精釀啤酒,在農業生技方面,包含飼料添加劑及農業土壤用微生物製劑,另外在藥妝生技部分開發包含益生菌及菇蕈多醣機能性原料應用,同時完成科技部產學小聯盟「生技機能性原料試量產製程技術聯盟」六年期計畫,建構相關研發團隊,「廠商出題,團隊解題」提供產學合作廠商完全解決方案。