連鎖咖啡店金牌獎 路易莎深入社區 推好咖啡革命

　從小巷弄戰到街邊大店，連鎖咖啡路易莎靠著「精品平價咖啡」出擊，花費16年的時間做大本土咖啡市場，如今消費者喝咖啡的頻次提高，也造就咖啡品牌往更寬廣的發展多元化，秉著經營在地咖啡生活的核心價值，深入社區創生及校園，今年更運用經營許久的百萬黑卡會員延伸三種新功能，在競爭激烈的咖啡市場突破重圍，陸續推出數位訂餐、快速取餐及商用／量販豆提升消費體驗。

　路易莎深耕的「3rd WAVE第三波精品烘豆廠」亦令人耳目一新，以平價、量販、在地烘焙的職人精品配方，跨出門市疆界至企業商辦、集團聯名及餐飲業合作，環繞消費者每日的咖啡生活培養忠誠度。

　「哪裡需要路易莎，我們就去」，路易莎咖啡創辦人黃銘賢認為，路易莎在進行一場精品平價的好咖啡革命，不會局限於場域，而是更靈活地以黑卡宇宙打造路易莎生活圈，鑽進咖啡老饕的日常生活。

　路易莎咖啡展店向來不瞄準觀光區，從巷弄開至街邊，重要幹道上也漸漸看得到整棟窗面的大型女神標誌，強化了城市據點的印象。路易莎去年開出了天母米蘭、建成圓環、萬華東園等三間以「地方創生」為主軸的社區門市，原本無人問津、庸庸碌碌的老地標與舊社區，掛上路易莎招牌延續了居民對老建築的記憶，大群社區熟客每日前來，也意外造成年輕人假日踩點打卡的熱門場所。

　路易莎咖啡也向校園拓展、從學生時期培養顧客的品牌忠誠，去年在清大旺宏館開設圖書館門市，大片落地窗更可透視館內的書香與咖啡香交織的氣息，在社群上掀起全台大學生討論，校園門市亦有超高的日營利表現，之後又在北科大、台大等校區開設門市，成為路易莎未來展店的重點。