皇家薇庭米其林主廚坐鎮 迎宴會商機

　本土疫情趨緩加上看好大桃園地區高消費力，雲朗觀光建置的婚宴平台君品Collection宣布，旗下桃園「皇家薇庭」即日起全面更新喜宴、春酒與工商宴會菜單，邀請米其林三星餐廳頤宮中餐廳主廚陳偉強進駐，並設計端出每人每套4,800元＋10％的米其林三星套餐，創下桃園宴會市場價格之最。

　雲品國際總經理丁原偉表示，桃園地區這兩個月宴客接單速度不減，皇家薇庭的消費人均餐價落在2,000～2,500元不等，可看出桃園報復性宴客需求增加。

君品Collection近期推出的「婚宴無條件取消」政策，全集團的婚宴接單力道成長五倍，共接單近百筆，皇家薇庭將有望推升年營業額至2億元以上，將創下委託經營管理二年來的新高。

　雲品觀察，民眾深怕疫情再起，加上各飯店釋出的優惠利多，紛紛加速下訂宴會的速度，使得北北桃地區的宴會廳逐步恢復每周末滿檔的情況。除了年底的尾牙，明年初的春酒都已預約滿檔，甚至皇家薇庭的訂單也已訂到2023年12月。雲品國際即日起全面更新「皇家薇庭」的喜宴、春酒與工商活動菜單，讓菜單選擇更多元。