台灣疫情嚴峻持續衝擊百貨餐飲市場,今年政策雖未禁止內用,但隨著確診數字持續增加,餐廳、咖啡廳特別是美食街,人潮都呈現下滑情況,百貨龍頭新光三越19日宣佈,啟動外送優惠與「降租方案」,希望為300多家餐飲夥伴降低壓力。
據餐飲業者指出,經濟部日前宣佈對餐飲業予以振興方案每家10萬元緩不濟急,而新光三越對餐飲業者的降租提案,包括包底金額、抽成金額均視營業情況予以不同比例的降租,相對如同即時雨,有部分業者最高降租比可達三成。
新光三越繼2020、2021年陸續率先啟動,針對營運困難的餐飲專櫃提出專屬的降租方案,已連續第三年以降租方案減緩餐飲業夥伴的營運壓力;加上近期skm eats美食外送服務屆滿一週年,即日起於平台推出一系列外送、外帶回饋優惠,持續與餐飲夥伴站在同一陣線、攜手穩定業績。此外,新光三越也觀察到近期外帶比例不斷提升,持續新增外帶餐點菜單,同時針對擔心共食增加染疫風險推出個人套餐式餐點,並將多人座席降載為2~4人座席及組合餐點,並強化候位功能增加接待現場顧客容留彈性,以提供顧客安心用餐環境。