外送咖啡排行榜 路易莎拿鐵稱霸

　Uber Eats 9日公布平台消費者最愛的咖啡飲品前五大熱門排行榜，「路易莎」咖啡拿鐵奪下冠軍寶座，其後依續為「85度C」拿鐵咖啡、「CAFE!N」冠軍黑咖啡、「cama cafe'」經典黑咖啡，以及「彼得好咖啡」拿鐵咖啡。此結果顯示，以牛奶為基底的拿鐵和單純黑咖啡，已經在排行榜上各占半邊天。

　Uber Eats亦分享近年竄紅成為消費者熱門選擇的咖啡品牌，其中包括訴求經濟實惠的「彼得好咖啡」、主打「中杯價大杯量」的「咖啡深藏」，講求親民價格及科技與咖啡結合的新加坡人氣咖啡店「Flash Coffee」，台灣烘豆冠軍的「黑沃咖啡」，創辦人曾獲北歐杯咖啡烘焙大賽雙料冠軍的「Fika Fika Cafe」，拿下WBC世界咖啡大賽冠軍的「興波咖啡」，以及於日本名古屋發跡的日系「客美多咖啡」等。顯見消費者在選擇咖啡飲品時，已不僅單單追求口味上的喜好，品牌特色、經濟實惠等也成為重要的考量因子。

　台灣咖啡市場一年產值約800億元，據統計，台灣人均咖啡每年消費杯數約204杯，相較日本353杯、南韓370杯，還有成長空間。Uber Eats平台上目前有超過25,000種咖啡品項，盤點2021年消費者在 Uber Eats 上點購的咖啡量，足足可以容納兩個標準游泳池，咖啡已經媲美珍珠奶茶，成為平台上最熱門的前三大飲品。

　Uber Eats 觀察，台灣咖啡消費者仍以義式拿鐵咖啡為主流選擇，但這幾年，手沖單品、特殊調味咖啡也越來越受歡迎，點購手沖咖啡的消費者中，有五成偏好「莊園咖啡」，其次有三成消費者喜愛「耶加雪菲」，而後是曼特寧、哥倫比亞、藝伎。此外，咖啡的調味變化越來越多元，以「焦糖咖啡」最受普羅大眾喜愛，第二名則是「檸檬咖啡」，其他特殊口味像是榛果、海鹽、抹茶、豆漿、蜂蜜咖啡等，也相當吸引嚐鮮族。