雲雀國際結盟禾煜科技 開啟AI智慧服務

　隨著疫情的起伏多變，餐飲業掀起服務新變革，連鎖餐廳龍頭雲雀國際在宏觀戰略視野的布局下，聯袂資訊系統整合服務的專業供應商禾煜科技，將在雙北、桃園、新竹、宜蘭和花蓮等地區15家涮乃葉日式涮涮鍋分店，配置30部的「禾煜貝拉」安全零接觸AI送餐機器人，藉由跨界的技術合作，將智慧、快速、零接觸的餐飲思維快速布建在大家的日常生活中，實踐「創造有價值的豐盛感」經營理念，透過獨特的創新與優質服務，加速推動數位化企業轉型，藉以提供安全、豐富的大眾生活。

　雲雀國際行銷企劃部陳米華表示，多元、豐盛、美味、創新是雲雀國際的使命與核心價值，除了在第一線持續傾聽消費者的需求，更加速強化數位布局與全通路布局，提供虛實整合的點餐送餐模式。引進禾煜科技智慧化的「貝拉」AI送餐機器人，是打開產業新面向的關鍵之鑰，透過智慧化的賦能，可以持續提供零接觸、快速安全的美食服務外，串聯平台系統能有效地蒐集客戶用餐資訊與需求，優化製作、送餐流程，洞察餐飲流行趨勢強化自身優勢定位，未來可以快速因應市場變動進行多元創新，達到優質精進的目標。

　禾煜科技數位系統架構總監邱耀漢也表示，與每個不同餐飲集團合作的過程，都是獨一無二、客製化的商業智慧；例如這次配合涮乃葉的需求，將送餐機器人設置走到桌邊由客人自助取餐，使台日兩地的的顧客體驗完全一致。AI機器人可以協助餐飲業者傳遞人的服務溫度，填補而不是取代人力。此外，禾煜更著重在協助客戶掌握數據，將觸角延伸到智慧送餐機器人終端，匯入大數據平台整合其它數據，協助企業找到關鍵數據，使決策基於數據分析，創造更多的數據價值。

　隨著全球後疫情時代的新常態，智慧型服務機器人將轉變成其它如餐飲飯店、零售百貨、教育、金融、醫療院所等眾多領域需求的工作夥伴模式。禾煜科技未來將持續整合企業IT數據解決方案與智慧終端，將現場流程自動化、智慧型機器人、零接觸服務模式等合作經驗導入其它的餐飲業者，協助國內餐飲業客戶的數位轉型過程。