南蛋北送 年後進口救蛋荒

全台雞蛋出現缺貨，目前每天缺貨120萬顆，農委會副主委黃金城27日表示，因南部蛋源比較充分，已啟動「南蛋北送」，同時將從澳洲、美國緊急進口，滿足國內需求，預計農曆過年後的2月中旬開始，從澳洲每周進口一貨櫃、約60萬顆蛋，預估蛋源要到清明節才會恢復穩定。

農委會農糧署長胡忠一27日在行政院會會後記者會表示，目前每天雞蛋的需求量是2,360萬顆，最近中南部因為有幾波寒流，最高、最低溫差有15度，影響產蛋率減少二成左右。

胡忠一指出，配合平抑物價，去年12月22日後，雞蛋產地價格維持每台斤新台幣34.5元，但飼料價格不斷上漲，漲了四成，也影響農民生產誘因；加上又有禽流感，導致現在每天缺蛋120萬顆。

胡忠一說，雞蛋加工廠每天占產量的一成，目前已先停工，轉為生鮮使用；高雄、屏東生產的蛋也「南蛋北送」，以彌補不足；同時也從澳洲、美國進口，民眾到量販店或大賣場仍可買到雞蛋，至於散裝蛋部分，會全力補足。

黃金城也說，「南蛋北送」是因為南部蛋源比較充分，因此調度後提出一部分往北部送。至於什麼時候蛋量才能恢復，「現在看起來要到3月底，蛋源才會補正過來」。

黃金城表示，從去年底到今年初，有些雞隻感染禽流感，數量不小，要到3月底才能補過來，不足的蛋量已協調從澳洲、美國進口，2月中旬澳洲的蛋會先進來，每周至少一個貨櫃、約60萬顆雞蛋，將視市場狀況決定何時停止進口，「清明時就該恢復正常」。

因應農曆春節到來，行政院長蘇貞昌表示，農委會已及早準備增加各類蔬果、禽肉水產品供應量能，以因應國人年節需求。至於近日媒體報導「買不到雞蛋」情況，農委會也已說明大型連鎖通路均可穩定供應，請農委會增加調度措施因應。