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20220124

路易莎咖啡董事長黃銘賢:與時俱進煮出 一杯好咖啡

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路易莎咖啡董事長黃銘賢 照片/本報資料庫
10倍速時代      照片/出版社提供

推薦 10倍速時代

★推薦文:

 本書為英特爾傳奇CEO安迪‧葛洛夫1996年出版的回憶錄,其英文書名「Only the Paranoid Survive(唯偏執狂得以倖存)」,即便在百倍速的2021年,對企業而言仍是值得警惕的金句。領導者如何感受書中提及的「策略轉折點」、帶領企業往上爬升,不僅要與前線有扁平式溝通管道,更要與相關各領域交流,保持產業敏銳度。

 作為擁有第一線咖啡師經驗的創辦人,與時俱進市場的變化,並接續跟上科技帶來的第三波咖啡浪潮,靠著產品策略在風浪中挺進,如今,「數位訂餐」、「線上支付」又再次加快消費者對餐飲需求的速度,如何給予消費者「一杯好咖啡」?下個策略轉折點正逼近。