塔木嶺 玩轉風味 驚豔虎年

　來自於斯貝賽的橡木桶玩家「塔木嶺單一麥芽威士忌」，獻上氣勢磅礡的虎年限定版，盒身上威風凜凜的老虎，象徵即將迎接虎虎生風的嶄新一年。斯貝賽區顯著的細緻花果香，口感柔順；透過不同橡木桶巧妙運用，將原本甜美細緻風格，添入豐富層次是塔木嶺酒廠的特色；此次塔木嶺虎年限定版包含雙桶及雪莉三桶二款威士忌，提供給消費者不同風味上的選擇，感受虎年第一口酒液帶來的驚艷。

　塔木嶺台灣總代理尚格酒業行銷總監張介怡表示，塔木嶺Tamnavulin為蓋爾語中「山中的紡廠」之意，深藏蘇格蘭斯貝賽的深處，座落人煙罕至的純淨之地，雲隱於不列顛第二高山Cairngorm山麓。塔木嶺酒廠創立於1966年，一度由於集團政策停止營運，然而，美好的事物無法永遠被隱藏，酒廠2007年重新運作，利用經過石灰岩淨化的融雪泉水，結合當代細膩精釀工法，完美詮釋經典斯貝賽風味。酒廠經典代表「塔木嶺雙桶單一麥芽威士忌」，熟成於美國白橡木波本桶與西班牙Oloroso雪莉桶，揉合兩種橡木桶特色，有熱帶水果、蜂蜜與太妃糖香氣，入口後感受到洋梨和蜜桃風味，鳳梨與蔗糖甘甜隨之而來；每口都能感受飽滿層次。

　而承襲酒廠玩桶精神與極致工藝的「塔木嶺雪莉三桶單一麥芽威士忌」，更是斯貝賽經典篇章的展現。起初置於美國白橡木波本桶中，而後轉往來自Paez, Tevasa和Vasyma三間酒廠的精選三款西班牙Oloroso雪莉桶中熟成；最終轉回美國白橡木桶平衡其豐富層次的風味，以40％酒精度裝瓶，在雪莉桶交錯運用之下，演繹令人驚喜的雪莉風格氣息。

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