image
20211124文/杜淑諭

福壽山農場開放採蘋果、賞楓

image
 ←農場新推套餐以蘋果入菜,蘋果咖哩雞肉丸、蘋果露鯛魚燒等料理令人垂涎。圖/業者提供

 天氣愈趨寒冷,高山美景愈是動人!福壽山農場正逢一年中最美的時節,遊客可以體驗全台唯一的採蘋果樂趣,也能欣賞攝影師最愛的楓紅景致,值此疫情緩和之際,不妨享受高山農場度假之旅。

 隸屬於行政院退輔會的福壽山農場位於台中市和平區梨山風景區,農場位於中央山脈與雪山山脈群峰之間,海拔高度介於2,100公尺至2,600餘公尺,獨特的高山田園景觀,著名的福壽長春茶與蜜蘋果、水蜜桃等,四季美景各具特色。

 農場副場長王仁助表示,福壽山之美在於四季皆有不同景觀,春季櫻花、李花、桃花、蘋果花相繼含苞綻放,夏日金黃貓耳葉菊點綴青山中,豐收的秋季,桃、梨、蘋果等結實纍纍,冬天楓紅美景勝似熱火,無數的遊客奔著賞楓而來,是農場最熱鬧的時刻。

 王仁助說,台灣種植蘋果的地方少之又少,梨山地區是主要產地,尤其蜜蘋果香甜清脆帶著蘋果微酸更受喜愛,部分園區在限定時間內還開放遊客親手採蘋果,只要現場報名即可;若無法親手採蘋果,一直到12月中旬前仍可在農場買到好吃的新鮮蘋果。

 以楓紅聞名的福壽山鴛鴦湖附近楓葉已達最紅最美時程,而著名的拍照景點「松廬」,外觀是一座三合院式木造建築,四周環繞老松並種植梅、楓等樹種,目前楓葉開始轉紅,賞楓期預計至12月上旬,遊客可把握短短一個月賞楓時機。

 除了果樹紅楓之外,山上光害少,觀星條件佳,每周五六日晚間會舉辦觀星解說,為了讓遊客舒服觀星,農場甚至還搭設網床,遊客可躺臥其上數星星。