估1年可挹注2億業績 阿舍揪美廚神賣快煮麵

微風集團轉投資阿舍食品海外再展新局，阿舍乾麵攜手美國廚神David Chang合資開賣快煮麵，估計一年可新添2億台幣銷售動能。而阿舍乾麵因應全球產能快速增溫，台南新廠全自動化預計明年首季可稼動，估明年全球產能至少1.5億包。

　David Chang擁有紐約米其林二星餐廳Momofuku，此次與阿舍食品合資，阿舍提供研發與製造，而Momofuku則主導行銷與銷售，未來將把高檔餐飲商品化成快煮麵點在美銷售，預期可望挹注2億元業績；David Chang亦透過線上視訊表示，在美國Momofuku推出以阿舍麵體為主的系列特製菜單，三種口味在半小時內就賣出60萬包。

　目前阿舍乾麵全球鋪貨國家包括美、加、英、歐洲等，以及亞洲地 區日、港、澳、紐西蘭、新加坡等；其中美加通路主要以Costco、W almart、target、Public goods、 Cost plus、Amazon、safe way、 kroger等實體、電商全通路銷售，未來更準備進軍印度、馬來西亞與墨西哥等。

　阿舍食品總經理羅大為表示，雖然新廠稼動時程受影響，但快煮麵銷售仍受惠疫情，今年前八月全球已賣破上億包，預估全年可望達1.2億包，目前台南新廠持續趕工，預計明年第一季加入投產，兩廠產能上看1.5億包。

　羅大為透露，為了拓展美國市場，確實有意在德州購地興建美國廠，以在地麵粉生產供應美洲市場需求，但因美國政府政策變動而作罷，轉而在台南擴展新廠，目前阿舍食品原舊廠有七條生產線，產能一年約一億包，而新廠三條生產線採全自動生產，初期一年產能約5,000萬包，但有機會擴大產能至一億包，一旦美國市場再擴大，會持續投資生產線。