豐饡 推超值海陸便當

　豐饡鐵板燒疫情期間推出防疫便當，超值海陸便當，疫情期間還能大飽口福，深受老饕們的喜愛，豐饡鐵板燒店長陳文燦指出吃牛排不僅能吃牛排的原味，主廚還可以依個人的喜好，料理出適合的口味，給客戶嘗到牛排的原味、回甜、焦香等極致美味，即日超值海陸便當380～880元。

　豐饡鐵板燒店長陳文燦，經歷過國內多家頂級鐵板燒餐廳，近30年鐵板燒專業經驗，鐵板燒功夫了得。

　在職場中一生最愛就是鐵板燒，嚴選食材，料理精緻美食，表現出食材淋漓盡致，讓大家吃到最棒食材，疫情期間推出超值海陸便當，不必在店家也能大飽口福，深受老饕們喜愛，以及提供民眾吃的方便性。

　陳文燦師傅認為，鐵板燒的生命在於師傅；而師傅功力表現在於火候的掌控，而如何讓食材的特性透過鐵板煎的功夫，將食物原汁原味發揮到淋漓盡致就是一門學問了！豐饡鐵板燒告訴你如何吃鐵板燒牛排。

　鐵板燒牛排料理三重奏：一、牛排運用270℃高溫將表面煎至焦香，而內部肉汁鎖在裏頭，撒上些許的玻利維亞玫瑰岩鹽作簡單調味，當您一口咬下，焦香味、湯汁同時在口腔瞬間爆發，極致美味不可言喻。

　二、運用不同刀工、以薄片方式料理，做單面呈現，搭配濃濃起士吃法亦是一絕。

　三、利用高溫將半筋半肉的牛邊肉煎至表面焦酥，逼出多餘的油脂，佐以椒鹽入味，Q彈多汁、香氣四溢，配上一口紅酒，油而不膩，擄獲不少老饕的青睞。

　洽詢電話：（04）2258-8000。（禁止酒駕‧飲酒過量有害健康）